德国酒店的“中国人警告”上写道：“其他客人请不要受到中国人吧嗒吧嗒地吃出声和打嗝声影响，因为这是中国吃文化的一部分”，“如果想静悄悄地吃早餐，请在8点以后来”。与此同时，奥尔特在文中称，第二天早上6点半，他来到餐厅，看到中国游客用勺子拍打小面包，拿了椒盐脆饼后又放回去，蹩脚的英语很难理解，也没有对服务员说“请”和“谢谢”。一个厨房员工偷偷对一名德国客人说，“他们走时，我会很高兴”。

　 　作为一位中国游客，见到外国人竟然这样不动声色的丑化自己，心里肯定很恼火，最起码会感到很憋屈。不就是吃饭时发出了一点声音吗？不就是没有绅士般的张口说“请”闭口说“谢”吗？值得这样挤兑我们吗？在国内，我们从来都是这样吃饭的呀，早就养成了“粗犷”的习惯，为什么就不能包容一下呢？有这样待客的吗？

　 　可等心平气和了之后再反过来想一想，难道德国人批评错了吗？不错，中国人“吧嗒吧嗒”的吃风由来已久，甚至逢吃必谈，逢喝必嚷，否则就全没有味儿。问题是，如果你在自己家里，在封闭的包间里，那你爱怎闹就怎么闹，即便丑态百出也无所谓。可现在是在异国，是在公共场合，是在和世界各地的游客一起共进早餐，这时候，餐厅就不是你的私家领地了，你就得考虑绝大多数客人的就餐习惯，就应以不影响他人作为首要原则。否则，就是不尊重别人，就是没有教养，别人就有权利批评你，你就必须虚心的接受别人的批评。从这个角度来看，德国酒店没有当着中国游客的面进行提醒，而是提前发一纸通知给其他游客；德国编辑没有像中国人骂街那样挖苦中国游客，算是够礼貌的了，我们根本就不应该生人家气，不仅不够生气，还应把这种“警告”当忠告，谢谢人家呢！

　 　这绝不是故意抬高外国人。中国人的许多生活习惯自己看着一点问题都没有，只有到了国外，才会被比出“问题”来。最有说服力的例子是说话，中国人讲话多爱大嗓门，外国人很是不习惯。台湾学者柏杨在《丑陋的中国人》一书中曾讲过这样一件事:两个广东人在美国街边说话，美国人认为他们是要打架，急拨电话报案。警察来了，问两人在干什么，他们说:“我们正在耳语。”你看看，如果没有外国人的和声细语相“映衬”，许多人可能都感觉不到说话高了一点竟然也是陋习。从这个角度来看，难道我们不应该对德国酒店的“中国人警告”道一声谢吗？

　 　事实上，我们更应该进行自我检讨，因为“注重礼仪”“安静用餐”“请勿喧哗”等内容早就写进了《出国﹙境﹚旅游文明指南》之中，我们这可是“明知故犯”呀，能不脸红吗？

   (来源:东方网  作者:吴应海  2013年7月12日)