德国《明镜在线》旅游记者奥尔特（Stephan Orth）在入住一家巴伐利亚州的酒店时收到一份A4纸大小的告示，提醒客人注意"外国文化特殊的餐桌礼仪"。

    奥尔特获悉，第二天早上大概6点半到7点半之间，一大队中国旅游团会在餐厅用餐，届时将会比较吵，这有别于欧洲的饮食习惯。酒店提醒："其他客人请不要在意中国人吧嗒吧嗒地吃饭声音和打嗝声的影响，因为这是中国饮食文化的一部分"，"如果想安静地吃早餐，请在8点以后光临"。

    次日清晨奥尔特在餐厅里领略到一番热闹景象，在他看来仿佛置身于某个喧嚷的亚洲市场：中国游客用勺子逐个拍打小面包，以试软硬；椒盐脆饼被拿起后又被放回去了；用蹩脚的英语给服务员下指令，也不说"请"和"谢谢"。奥尔特还听到一个厨房员工偷偷对一名德国客人说，"他们走时，我会很高兴"。

    奥尔特在文章最后写道，当时餐厅里的音量大小堪比一个客满的酒吧。他认为这出"戏"其实乐趣横生，比他想象中好很多。对于为何提前向客人发出"中国人来了"的警告，该酒店经理告诉奥尔特说："如果我们提前指出，就不会收到投诉!"

德国网友评论

    在奥尔特在《明镜在线》网上的文章下可看到40条德语读者评论。稳坐"沙发"的网友phrasensport愤慨地称这种警告为" 种族歧视"。他（她）写道："如果我在外国听到这种针对我们发出的警告，我一定会觉得无地自容的。 ……人们可以在真正接到投诉时再向客人解释。提前就发出这种针对外国文化做好准备的警告，让我都替（这个酒店）感到无比惭愧。真是典型的德国人。"

     网友 bongobasis 回应说："我在上海生活已有6年之久，但是不得不抱歉地指出，中国人的饮食习惯确实有待适应。作为酒店的客人能之前收到这种提醒，没什么不好嘛。中国餐馆里的音量确实大得惊人，大部分中国人对欧洲餐桌礼仪也不是很了解。" 网友Gezeda则认为将此事说成"种族歧视 "很搞笑，他（她）解释道："我认为这种警告的方式是为避免可能发生的麻烦事儿。我在台湾生活过一段时间，确实见到一些上述现象。……相反地，如果德国人在餐桌上擤鼻涕，也会引起周围中国人的侧目……。"

     就"种族歧视"的说法，Singa-minga也表示不同意，他（她）留言："首先送上来自新加坡的问候……将中国游客拒之门外才是种族歧视，没有提醒其他客人的话，在我看来就是不顾及别人的感受。这种提前警告的做法对双方都好：我们对中国游客一方面表示欢迎，同时我们也可以自己选择是否要和外国文化有这样的亲密接触……"

中餐馆老板：有失公平

    科隆一家中餐馆的老板冯冉也阅读了此篇文章，并认为此种警告有失公平，她告诉德国之声记者说："如果酒店之前和导游沟通好的话，导游会提醒这些中国游客，一般不会出现这种吵乱的现象。我的餐馆也经常有中国旅游团光顾，类似声音大的现象确实存在，但是我也发现有逐渐好转的迹象，尤其是展会和商务团的客人，因为他们和欧洲人接触较多，渐渐了解到欧洲的餐饮习惯，但是我们还是要不时地提醒。"

    冯冉也会遇到来自其他国家的食客，她举例说："像印度和西班牙人，就是比较放松的民族，也会有类似的现象，但像日本和韩国人就比较自律。"

    冯冉认为这种专门针对中国人的警告是小题大做。噪声在她看来也是因为团体的关系，她建议酒店可以提醒其他客人说："今天有旅游团，可能会比较吵，没有必要特指中国人。正如当有旅游团来我这里就餐时，我会提醒散客说，旅游团的人比较多，自助餐上的菜可能很快就空了。但是其他客人也并不太在意。"

（来源：德国之声中文网,作者：安静,2013.7.12）